MODICA. 13 FEBBRIAIO – Si sono tolti qualche sassolino dalle scarpe Tonino Spinello e Nino Scivoletto, rispettivamente presidente e direttore del Consorzio per la tutela del cioccolato di Modica. Oggi, all’hotel Principe di Aragona, in una conferenza stampa i rappresentanti del consorzio hanno sparato a zero. “Il sindaco non ha speso parole di apprezzamento per il nostro lavoro nonostante ringrazi pure la gatta che fa i gattini” dichiara con un sorriso amaro Spinello, dopo aver elencato tutti i passi compiuti per la valorizzazione e il riconoscimento del cioccolato modicano. È solo l’inizio di una raffica di accuse contro chi in questi giorni ha mosso qualche critica e dubbio sull’operato del Consorzio. Oggetto della conferenza stampa è un articolo apparso sul Giornale di Sicilia, firmato da Concetta Bonini. “Abbiamo letto articoli faziosi che screditano il Consorzio e la città. Si è dato spazio a fatti falsi” rincara la dose il presidente del consorzio che continua nel suo sfogo: “Il sindaco mette in dubbio la qualità all’interno del consorzio e invece sulla vicenda Quetzal interveniva celermente. Non so se è proprio normale che un sindaco si comporti così”. Accanto a Spinello sorride sornione Duccio Gennaro, addetto stampa del Consorzio e autore di una serie di articoli, pubblicati su Corrierediragusa.it, che ripercorreva la vicenda Quetzal. Spinello prende fiato e tra una battuta e un affondo chiude con una domanda: “La Camera di commercio, la Cna e il sindaco che posizione vogliono prendere nei nostri confronti? Noi andiamo avanti lo stesso”.

Dopo Spinello e la volta del direttore Nino Scivoletto. Gli argomenti sono gli stessi ma i toni sono più diplomatici: “Un legale sta valutando – facendo ancora riferimento all’articolo – se il cioccolatiere e il sindaco mettendo in dubbio la qualità all’interno del Consorzio abbiano causato un danno”. Il cioccolatiere in questione è Franco Ruta, titolare della Bonajuto.

Il clima si stempera alla fine, dopo un’ora di accuse, quando il direttore racconta le ricerche storiche compiute sul cioccolato modicano con la guida di Grazia Dormiente.

Giorgio Ruta